¿Se puede vivir mejor?: 10.06

31.10.06

Mejillón Cebra

Entre las muchas desgracias medioambientales de los últimos años, esta en una más. Pero que está afectando a media España de una manera mucho más rápida de lo previsto.

Para los que no lo sepan todavía, que ya serán pocos, el bicho que vive en los ríos y que no sirve ni para la paella, cuando es pequeño se va metiendo por todas las tajaderas y tuberías que encuentra en los cauces hasta penetrar allá donde le dejan que puede ser muy cerca de su propio grifo, del de su casa si vive en zonas rurales.
Una vez asentado empieza a crecer y a criar.
Lo de crecer, mal porque cierra las tuberías con su tamaño, pero lo de hacer sexo y multiplicarse peor porque en un año dicen los que entienden que puede tener hasta un millón de hijos.
En algunos países el problema tiene años y no han sido capaces de resolverlo. Así que creo que vamos a necesitar muchos Badiolas (el hermano vino conmigo al colegio) para resolver esto.

Ahora me pregunto que en realidad qué he querido decir con lo del hermano. ¿El hermano de quien?. Yo fuí con un Badiola, y tenía un hermano, pero no les voy a decir quien de los dos es más famoso. Yo eso si, fui con uno de ellos, pero no quiero que discutan los hermanos por ver quien es el famoso de verdad.

Con palomas

Hoy hace un buen día en la Plaza de Cataluña de Barcelona. Las gentes llenan las calles, paseando o comprando, jugando con las palomas o disfrutando de una ciudad modelo de cultura y de arquitectura cuando menos.
Barcelona ha cambiado mucho en 20 años, los catalanes también, y posiblemento el resto de españoles no, eso es lo que no tengo tan seguro porque no quiero.
Vemos (ven otros) todavía a esta tierra como una zona cerrada, áspera para el forastero, compleja e inentendible.
Para mi es una tierra sencilla, abierta, con una personalidad propia que sabe que está bien asentada en el mundo y que no reniega de ser ciudadana del tiempo en el que le ha tocado vivir, y que ama su historia, algo que no todos sabemos o podemos decir.
La historia es la vida de nuestros antepasados, y sin tener que estar viviendo de ella, si que se merece cuando menos el respeto de su recuerdo.
¡¡¡Suerte Cataluña!!!!

30.10.06

Elecciones en Catalunya

Hoy es jornada de reflexión, es decir, que no se puede hablar de política "en Cataluña". Pero como yo vivo en Aragón no estoy sujeto, así que voy de libre.
Mira, a mi Cataluña me produce tranquilidad, y eso es importante y curioso, porque en esta interesante España de principio de siglo XXI, encontrar un lugar en donde no te sobresalten unas elecciones es difícil.
No me da igual quien vaya a ganar, pero eso si, se que quien gane será un partido tranquilo, un tipo tranquilo, y con unas ideas posiblemente egoístas para su tierra, pero tranquilas y sin malos modos. Saber que entre las posibilidades de formar gobierno hay al menos 5 partidos en liza, indica que el bipartidismo es malo en una España complicada y rica en su diferencia como es la nuestra.
La riqueza de ideas dulcifica las diferencias, ayuda a encontrar caminos intermedios, es capaz de enseñar a dialogar sin malos modos y malas palabras.
Yo espero mucho de estos nuevos años, sobre todo, mucha suavidad.
Será que soy un tipo raro, raro, raro.

Perdón, perdon, perdoooooon…

Uno cuando empieza en todo, lo hace sin leerse los manuales de usuario. Somos (soy) así de chulo y de tonto. Yo cuando empecé con este blog, pensé que me avisaría de cada comentarío que me llegara, pero no, los deja aparcados en su lugar, escondidos a mi vista y esperando a que yo les de permiso de salida.

Y así se han pegado algunos de ellos semanas e incluso meses.

A todos vosotros, pocos pero importantes, gracias por vuestras palabras que ya han visto la salida. Unas frases frenadas en el andén del limbo, no son nada de nada.

29.10.06

Sabores

Las nuevas gentes llegan con nuevos sabores.
Y empiezan a dárnoslos a conocer.
Nuevos trabajos con plátanos, con maiz, con col, en forma de empanadillas de muy distintas formas y sabores, jugando con los colores y también con formas nuevas de cocinar los fritos o los cocidos al vapor.
Nuevos potajes o nuevas carnes pero sobre todo nuevas salsas y acompañamientos.
Nuestras metas gastronómicas se multiplican también.

Probar unos dulces marroquíes o unas hojas de col rellenas de carne picada de Polonia junto con algunos potajes africanos realmente interesantes, pueden hacerte viajar sin moverte de tu ciudad. No olvidemos que las sorpresas agradables pueden esconderse en muchos lugares que nunca antes habíamos imaginado.

28.10.06

Convivencia

En la carpa de la Plaza del Pilar, el Ayuntamiento a través de la concejalía de Acción Social ha montado un excelente intento de acercar culturas, de compartir espacios y de intercambiar sabores y sonidos.
Para hoy sábado esta es la programación, puesta aquí más como ejemplo de por donde pueden ir las direcciones de la integración que de publicidad para animar a su asistencia.

SÁBADO 28
ZARAGOZA CIUDAD PARA LA CONVIVENCIA. FIESTA INTERCULTURAL (Plaza del Pilar.18 a 24 horas)
11 a 14'30 horas: - Rincón de talleres y juegos: Henna (Al bughaz - Marruecos) Máscaras y maquillajes (Latinoamericana Xochi) Animación infantil Clown (En clave de Soul) Juegos del mundo (Convive) Pintura de uñas (Colombia Unida) Pintura de huevos (Soyuz - Rusia) - Escenario (músicas y danzas folklóricas de diversas culturas): Bailes típicos -- Colombia Coro Convive/Clásica -- España Coro de niños- acordeón/ Clásica -- Rumania Folklore ruso -- Rusia Bailes africanos -- Africa Folklore Andino -- Bolivia Danza del vientre-Raí -- Marruecos Bailes típicos -- Camerún 13 horas: Batukada a cargo del grupo SAMBA DA PRAÇA realizando un recorrido por las calles adyacentes y terminando en la Plaza del Pilar 18 a 21 horas: - Rincón de talleres y juegos: Festividades del Mundo (Sefarad) Percusión (Senegal) Taller de globoflexia (La Latina.org) Trenzas (Nigeria) Taller de trajes del mundo (Convive) Taller de instrumentos musicales (Argentina) Amuletos tres culturas (Tres Arcos) Actores entre la gente (Argentina) 19'30 horas: Animación infantil "TRICOLO TRACO" 21'30 horas: Concierto de PABLO U-WA (Costa de Marfil/Francia), afroreggae, 23 horas: Concierto del grupo la SONORA CIENFUEGOS (Cuba(Uruguay/Venezuela)

26.10.06

Hoy toca poner una dirección

http://www.sinhogar.org/

Se que la conocen, pero por si no es así, creo que es un mínimo detalle para con los que todo necesitan porque nada tienen.

24.10.06

Tener éxito con el blog 2

Dicen que para que un blog funcione tiene que ser temático, que los que picotéan un poquito de aquí y otro de allá, no enganchan a nadie.
Así que yo estoy perdido.
Claro que si uno es como es, no creo lógico engañar a los lectores, y ponerme serio o cachondo cuando no lo soy en mi vida normal.
¿Normal?
Yo soy aprendiz de mucho, luego oficial de nada. Soy toca cojones, amigo de los bufett libres y capaz de leer muchos libros de ensayo y ninguna novela, aunque sólo sea para llevar la contraria a mi hijo.
Vamos, un jilipollas que intenta ser feliz, aun sabiendo que está caro el kilo.

Eso si, eligo los mejores bufett y sobre todo siempre quiero que sean libres. Para mi que sean libres es fundamental.

Preguntas

¿A quien molesta el proceso de paz en el País Vasco?
¿Porqué tantas piedras en un proceso en el que parece que caminamos en busca de algo bueno?
¿Porqué pensamos que el Gobierno no va a cumplir la orden expresa del Congreso de los Diputados español sobre el tema de la negociación para la paz?
¿Porqué hemos preferido llevar el tema a Europa como si de "papá y mamá" se tratara, a que nos de su bendición, perdiendo por ello parte de nuestra capacidad de decisión y de libertad?
¿Imaginamos un caso parecido en otro país importante?
¿Alguien ha pensado en las posibles futuras víctimas si todo el proceso se acaba rompiendo?
¿Cuantos de los que opinan no han estado nunca más de 6 horas seguidas en el País Vasco y sólo saben hablar de leídas y oídas?
¿Alguien tiene una idea mejor y se la calla, ya que lo único que escucho o leo son descalificaciones pero ninguna posibilidad distinta a la planteada y que además sea viable conociendo la realidad del País Vasco?
¿Si nos miramos al espejo no nos damos un poco de pena?

22.10.06

¿Irak o Vietnan?

La historia no se repite nunca, por mucho que se avise como vacuna para no seguir cometiendo errores. Puede parecernos que los mismos errores nos llevan a las mismas metas, pero son tantas las variables que nos impiden asegurar los resultados (aunque estos sean malos), que no se puede jugar a repetir la historia.

Estamos en estos días preguntándonos si la Guerra de Irak tendrá un final igual a la de Vietnam porque su desarrollo es parecido, cuando ni tenemos en cuenta el factor humano de los dirigentes de ambos casos, ni de la situación internacional de cada momento concreto de la historia.
Irak es un gran error porque nunca se debió nadie de equivocar en el país elegido, pero además porque en el siglo XXI nunca se debe ya acometer una guerra como si estuviéramos en el XIX por muchas gafas de visión nocturna que se tengan.
Las guerras hay que reinventarlas, para que sean más eficaces lo primero, para que sean más cortas lo segundo y porque las nuevas tecnologías no son capaces ellas solas de conseguir objetivos concretos excepto en el caso de la aviación.
Yo soy pacifista, por eso estoy a favor de las guerras nuevas, y como soy versado en penas y en el comportamiento de las sociedades a lo largo de la historia, se que hay cosas imposibles de evitar. Así que sólo me queda intentar que sean lo más inteligentes que se puedan.

20.10.06

El ARTE

Hoy Paul Auster en la recepción de los premios Principe de Asturias ha sabido explicar claramente el valor del ARTE en la sociedad. Cuando son tantas las cosas que se necesitan para sobrevivir, parece que el ARTE no tiene sentido, parece un lujo inexplicable, pero en cambio él sólo es capaz de llenarnos la vida, de dar sentido a el vacío de la vida, de explicar lo que no entendemos.
Entender el ARTE no es necesario para gozar de él, como crear no es sinómimo de calidad sino de gozo, de libertad. Estas de abajo son las palabras resumidas de Paul Auster.

"El arte es inútil, al menos comparado con, digamos, el trabajo de un fontanero, un médico o un maquinista, pero ¿qué tiene de malo la inutilidad? ¿Acaso la falta de sentido práctico supone que los libros, los cuadros y los cuartetos de cuerda son una pura y simple pérdida de tiempo?", afirmó Auster en su discurso.
Aunque reconoció que "muchas personas lo creen", él sostiene que el valor del arte "reside en su misma inutilidad".
"La creación de una obra de arte es lo que nos distingue de las demás criaturas que pueblan este planeta, y lo que nos define, en lo esencial, como seres humanos", proclamó el autor de obras como "El libro de las ilusiones" o "Leviatán".

Jubilarse y su pu$$ madre

Yo no les entiendo, queridos amigos. Si unos españoles con 52 años se pueden jubilar y otros no, si unos con 24 años de cotización se pueden jubilar y otros no, la Constitución española miente cuando dice que todos los españoles somos iguales ante la ley o bien los que hacen posible lo anterior se saltan la Constitución de golpe y a puerta gayola.

19.10.06

El éxito de los Blogs

Hoy me han dicho, que gran parte del éxito de los blog radica en que el autor cuente su vida privada, sea cierta o no, porque los lectores se enganchan a cualquier personaje que cotillee con sus cositas.
A mi esto me ha dejado transpuesto la verdad; yo pensaba contar tonterías o incluso opiniones personales, pero no habían entrado en mis planes desnudarme en capítulos.
Pero todo sea por el éxito.
Este mundo sólo es de los que triunfan en las pantallas retroiluminadas. Así que como yo he decidido hacerme famoso sin pasar por GH y ya se que trabajando no es posible porque llevo 37 años intentándolo, voy a empezar a dar exclusivas. Igual se engancha alguna señora mayor de Cuenca o algún jovencito de Madrid o de Segovia. No aspiro de momento a tener más de dos o tres visitas diarias. Pero porfa, séanme fieles y me lean al menos una vez a la semana.
Vale, pues empiezo a contar intimidades.
A partir de los 50 las cosas se complican. En la misma medida en que se va cayendo el pelo de arriba y de forma inexplicable, te va saliendo uno nuevo en vaya usted a saber qué parte, que también tiene narices que te salga pelo nuevo allí.
Ya, ya se que eso no sorprende a los adultos, pero como es cosa que se dice poco hay que aprovechar en dar exclusivas sencillas para ir haciendo boca.
Otro día les contaré lo duro que representa para ciertas personas a partir de la misma edad, tenerse que levantar a las 4 de la mañana a mear, porque la vejiga dice que hay que levantarse. No es ninguna tontería.
Vaaale, lo cuento. Es que encima a esa edad se tarde más en dormir, y levantarse a mear supone no poder volverse a dormir. Uno mira el despertador, ve que son las 5 y tiembla, pide por favor que no se le llene más la bota interior de pis para no tener que levantarse, porque sabe que si lo hace se acabó el sueño y los sueños. Lo que no sospecha es que cada mes que pasa la hora se hace más temprana, los minutos corren hacia atrás.
¿Próstata estropeada? ¡NO!, creo yo vamos. Simplemente pérdida de elasticidad. ¡Puñetas con la edad!

18.10.06

Unas rayas de cocaina o de jarabe para la tos

Existe mucha hipocresía sobre el consumo de cocaína, posiblemente porque su consumo es mucho mayor al que se dice, y algunos de los que opinan son consumidores habituales de lo que consideran no una droga sino a veces una sustancia capaz de producir beneficios teóricos ya que en el boca a boca se vende por su ayuda en mantener un ritmo de vida inacabable, de noches enteras de fiestas, de aumento en los rendimientos en el trabajo o de convertir en hiperactivo al tímido más normal de la fiesta.
Se dice que el 10% de los adultos jóvenes toman cocaína con cierta normalidad, pero se sabe que en ciertos círculos “conocidos” su número es mucho mayor.
No se reconoce al yonqui como con la heroína, y da una cierta marca de modernidad en unas relaciones festivas.
Pero el cerebro y el corazón se machacan. Sus efectos son inevitables pasados unos años, y su adicción es tan difícil de abandonar como lo es cualquier sustancia que droga.
En la sociedad hay muchas adicciones peligrosas, manipuladoras de las decisiones, incluidas las económicas. Empecemos por hablar con claridad, con normalidad.
La cocaína se consume mucho más de lo que se dice, sobre todo en ciertos lugares sociales y produce la muerte de las neuronas.
Pero no se empieza consumiendo cocaína. Las farmacias están llenas de productos que se venden alegremente a jóvenes o no tan jóvenes, y que tomados en cantidades altas producen síntomas parecidos. Estamos asistiendo al nacimiento de drogas químicas de venta casi libre, de consumo de mezcla de medicamentos sin control, como un juego más que incita a la búsqueda de la huida. Empecemos por estar atentos.

16.10.06

Etiopía y ellos

Realmente, nos creemos que lo tenemos todo, me refiero a las personas que vivimos en la mayoría de países desarrollados. Hablo de europeos y norteamericanos capaces superponen la posesión por encima del amor, todos aquellos que no son capaces de escuchar ni mirar a su alrededor, cuya autoestima y salud depende exclusivamente de la riqueza y la valoración externa que reciben de quienes consideran que viven al mismo nivel o todavía superior al suyo.
Para todos ellos, la vida exitosa será aquella en la cual obtengan un título en la universidad, para después conseguir un puesto de trabajo que les proporcione, no solo unas buenas ganancias, sino también la posibilidad de ascender lo que supone todavía una mejora económica.
Finalmente a los cincuenta, cansados de engañarse a sí mismos y a quienes les rodean, empiezan a hacer méritos para ir al cielo en el futuro, así que deciden mandar dinero a un orfanato de Guinea Ecuatorial o apadrinar a un pobrecito somalí, o incluso en algunos casos, acompañados viajan hasta Etiopía para dar una palmadita en la espalda y un balón de fútbol a los niños pobres del poblado de Meki.
Y aquí es donde quería yo llegar, al extremo opuesto de la vida, a la gente que vive en países tercer mundistas como puede ser Etiopía, que dejan su familia y su hogar rural para viajar hasta la capital de su país, en busca de un trabajo con el cual obtener dinero, para dar mejor calidad de vida a los suyos. Nosotros les hemos enseñado que el dinero da la felicidad, y salen en su busca, perdiendo los valores que les quedaban, dejan en su pueblo no solo a la familia y los amigos, sino también la risa, la ilusión, el cariño y las ganas de vivir, terminando la mayoría hundidos en la frustración y la desesperación, mendigando en las calles, volviéndose egoístas y fríos, sobreviviendo a los días gracias a los recuerdos que les quedan del pasado o a los deseos de escapar a otros países.

11.10.06

Dencansar

Vienen unos días en los que tenemos que limpiarnos mentalmente, son días de fiestas, de paz laboral, de descanso.
Yo vuelvo a Barcelona porque sí, para respirar sus formas, para ver sus calles, para oler el mar.
A Madrid voy a ver cultura y gentes, a Barcelona a ver diseño y gentes. Siempre voy a copiar, pero es una manera de alimentarme que funciona y es sencilla. Viajar es escapar, pero no de uno mismo, porque siempre vas cargado con tu propia mochila, sino tal vez de tu entorno, de tus envoltorios, de los plásticos que no te dejan mover con libertad. Viajar es ir al encuentro de lo nuevo, de lo distinto, y conseguir que te acompañe en tus recuerdos durante meses o años.
España se merece muchos viajes, y casi todos distintos.

10.10.06

Esto debe ser broma

Vamos, o es broma (pinchar y ver) o estoy tonto y me quiero ir a mi pueblo a esconderme.
¿Ustedes se imaginan con el chip puesto en el bar del barrio tomando cañas y que por un empujón le cobren sin enterarse la ración de papas bravas del de al lado?
Jope, si Julio Verne levantara la cabeza, no se querría ir de aquí nunca; siempre escribiendo.

Corea de Arriba

La tontadica de un país un poco más grande que Andalucía está haciendo temblar al mundo, cosa no difícil porque ahora está bastante resfriado y cualquier cosica parece grave. Es que los médicos de esta década parecen malos galenos.
Yo digo, pero por quitar hierro, que es una jilipollez esto de la bomba escondida en un montículo, que al final no se sabe si es dinamita o átomos agrupados dentro de una cazuela. Y lo digo sabiendo que es un país rodeado de hambre, de grandes potencias que como se cabreen no dejan ni el nombre del chulo que osa ponerse tonto, y que además aun sabiendo que la locura es capaz de crear molinos, lo grave está por venir y no le hacemos caso.
Lo que no entiendo muy bien es su altanería tan alta. ¿No estará guiada por su vecino China y sobre esto aquí dicho tengo que decir Diego?
A mi me dan miedo las bombas atómicas de bolsillo. Esas que utilizan los tontos inútiles pegadas al jersey de Lacoste para subir al cielo, que vaya manía con querer ir al cielo con el frío que hace. Una bomba atómica de las de 1 kilotón que parecen ser las de Corea de Arriba a lo sumo joroba una barrio de mi ciudad. Pero una vez lanzada que se olvide el país en cuestión en volver a ser país, porque lo arrasarían para que no siguiere jugando con cazuelas. Lo malo son los que escondidos entre la gente le dan al teléfono móvil o a la linternica de antaño y hacen saltar por los aires un centro comercial o un campo de deporte detrás de otro y de otro. Lo malo es que dentro de poco algunos inventen la bomba de llavero más que la bomba atómica de cazuela, se lo juro.

9.10.06

Pechuga de pollo "Dabuten"

Coge unas pechugas de pollo o pavo, córtalas en tiras como si fueran espárragos y ponlas a marinar con perejil picado, sal, ajo y el zumo de 2 limones.
Un par de horas después rebózalas con huevo batido y pan rallado por dos veces y ponlas a freír en una freidora a tope de fuerza con aceite a ser posible de oliva.
Cuando estén bien doradas sírvelas calientes con un par de salsas. Una de limón y otra picante.
La de limón la puedes hacer tu con zumo de limón y maizena (harina de maíz refinado) o comprarla hecha en tiendas que vendan productos orientales.
La picante que sea de tomate con especias árabes picantes o con mezcla de la zona de la India. Sus sabores son fuertes pero únicos. Ya se pueden encontrar mezclas hechas, porque si se intentan encontrar sueltas sale mucho más caro. Las especies en ciertas culturas son un pequeño lujo que no es sencillo copiar.

7.10.06

Añorar el Norte

Añorar el "Norte", el de España, es normal una vez que lo descubres, que lo pateas y lo comes. Si, el Norte de España se deja comer y es un lujo. Y se deja pasear en el verano tórrido y admite unas vacaciones tranquilas y suaves en el otoño o en la primavera, o incluso es un perfecto lugar de escondite casi inglés, para los inviernos tontos.
Las playas en inviernos son distintas, pero sobre todo son mucho más naturales y te esperan con pena, ya que nadie las va a pisar. A ellas les gusta que las pisen, y si por le Norte eliges un día de sol y a unas horas de marea baja, el disfrutar del mar y de un paseo distinto está asegurado.
El Norte va desde Cataluña a Galicia, claro, y esa es otra ventaja más. Se puede ir recorriendo a la vez que se descubren sabores tan distintos que como en una rueda se vuelven a juntar. ¿Hay mucha diferencia entre una escudella y una pote gallego? ¿Hay mucha entre un Albariño y un Cava o un moscatel de Tarragona? ¿Entre una sidra de Donostia y otra de Gijón?. En unos casos si y en otros no.
Le están esperando todos. Incluidos sus habitantes amables en todos los lugares.

5.10.06

Ternasco asado

Vamos a dar mi receta definitiva del ternasco asado. Ojo, el ternasco es algo más mayor que el lechal ovino y algo más joven que el cordero. Debe tener entre 70 y 90 días y no pasar de los 20 kilos en canal. Yo prefiero paletillas pero los costillares también sirven igual.
La carne debe tener un par de días, no sirve igual recién sacrificado, algo que en el caso de los lechales no es tan importante.
La carne fuera del frigorífico se pone unas horas antes con sal (el asado algo salado) un golpe de pimienta, unas ramitas deshojadas de tomillo y romero y rociado con alegría de aceite de oliva. Para terminar unos chorritos de vinagre. Si, he dicho vinagre.
Antes de poner al fuego del horno, se pelan y cortan 4 patatas en rodajas finas y 1/2 cebollas, y se ponen debajo de la carne a modo de cama.
Se pone en la base de la carne una mezcla de agua y vino a mitad, para que el asado esté jugoso y las patatas se hagan casi cocidas. La carne no se cocerá porque estará encima de las patatas y no tocará os líquidos de la bandeja.
El horno se pone a tope de calor, y cuando ya está alcanzada la temperatura se mete la carne, y se baja el horno a no más de 170 grados. Se deja a esa temperatura un mínimo de 1,5 a 2 horas, teniendo en cuenta de que la base de la bandeja, donde estás haciendo cama las patatas no se quede seco, para lo que añadiremos mezcla de mitad agua mitad vino.
Si pasado el tiempo marcado el ternasco no está crujiente (se puede dar la vuelta una sola vez) cosa bastante improbable, se pondrá el rustidor a tope de temperatura los últimos minutos, para servirlo bien tostado por fuera y jugoso por dentro.
El vinagre no deja rastro de sabor, pero quita el de la carne madura, aunque en el ternasco no es imprescindible. El vino debe ser de familia. Un Rioja, un Somontano, un Duero, un Cariñena de los nuevos pueden ser una elección perfecta.

4.10.06

¡Jope! y la Universidad

De ser ciertos estos datos, uno si es serio debe temblar un poco.
Si es cierto que el 42% de los estudiantes universitarios dejan la carrera sin terminar, con el coste que eso tiene para todos nosotros, uno debe gritar y como poco decir que por este camino vamos a un precipicio bastante feo. Porque los mismos dineros si se utilizan con calidad deben dar unos resultados mucho mejores en los alumnos que de verdad quieran y puedan estudiar. Ya no se trata de que deban estudiar ciertos sectores sociales, se trata de que sólo deben estudiar ciertos sectores motivados para hacerlo. Y antes de que se entre en la Universidad hay que realizar un trabajo muy importante de selección, no tanto por selectividades inútiles como por profesionales que detecten qué puede hacer cada alumno y para qué es capaz de entregar los mejores años de su vida de joven.
Para más sufrimiento interior, he leído que en algunas universidades el número de alumnos es bajísimo en algunas carreras de las comunes que se repitan en casi todos los campus, por la menor natalidad y por su saturación tanto en el mercado laboral como en la propia universidad española, dándose el caso de carreras con aulas de 10 ó 16 alumnos en Cádiz o Granada.

El fracaso escolar es un tema importante, del que se habla mucho como problema pero del que se dan pocas soluciones y al que se le presta muy poca decisión y menos imaginación. Ya no basta con que la actual generación esté mejor preparada que la anterior, ahora es muy necesario que esté preparada mejor que la de nuestros vecinos europeos o al menos igual. Nos va a llegar muy pronto la convalidación de títulos y nos podemos quedar delcolgados por no hacer los deberes.

El País. El descenso de la natalidad resta alumnos a la Universidad española, pero el número de titulaciones que ofrece cada universidad no deja de crecer: ya son 3.359. Y ello pese a que sólo hay 140 carreras distintas, que se repiten por toda España, a veces a muy pocos kilómetros de distancia, de forma que en algunas facultades apenas ingresan unas decenas de alumnos cada año, un sistema costoso alejado de los estándares de productividad. La media de nuevos estudiantes por carrera en España es sólo de 106, 14 menos que en 2002 y muy por debajo de 125, la cifra de referencia de productividad. "No hay que quitar titulaciones, ni siquiera el número de universidades, la solución es que los campus se especialicen, que no todos ofrezcan lo mismo", dijo el gerente de la Universidad de Jaén, y director del estudio La Universidad en Cifras 2006, que los rectores presentaron ayer. "Si no planificamos ahora, el mercado se encargará de corregir después", dijo el presidente de los rectores, Juan Vázquez. Por financiación y metodología docente, se calcula que menos de 125 alumnos nuevos cada año en una facultad para estudiar una carrera no es viable. Si la oferta de títulos repetidos sigue ampliándose, las universidades pequeñas, creadas a principios de los noventa, tendrán "un problema importante", alertó Hernández Armenteros. Un problema que aún no se ha agudizado porque la movilidad de los estudiantes no es muy elevada: alrededor del 90% de los nuevos universitarios hace la carrera en su región o provincia. En la universidad había el año pasado 1.443.800 alumnos y sólo 23.670 recibieron una beca de movilidad, que alcanzan una media de 3.450 euros anuales. El informe aporta datos que coloca a muchas pequeñas universidades en una situación muy alejada de los estándares internacionales de productividad. En la actualidad ya hay algunas en las que apenas ingresan un puñado de estudiantes cada año. En Huelva, por ejemplo, las carreras de Humanidades tenían en 2004 -el año analizado en el informe- una media de 8 alumnos de nuevo ingreso. En el campus de Burgos, en las titulaciones de Química y Tecnología de los Alimentos entraron ese mismo año una media de 13. O los 6 alumnos de media en las carreras técnicas que registra el campus de Cádiz. Pero el problema afecta a todo el sistema: la media global se sitúa en 106 alumnos, muy lejos de los 125 exigibles según los criterios internacionales

3.10.06

Mi amigo Chusky

¿Por que tenemos perro? Es una pregunta que me hago a veces; yo se porqué está con nosotros, porque quería mi marido, pero le he cogido cariño y lo quiero, le hago mimos, juego con él, lo saco de paseo en busca de sus amigos y enemigos perros, y le consiento algunas cosas, es como si fuera un nieto o un buen amigo, pero sabiendo que es un animal de compañía, eso es para mi tener un amigo animal.
Pero yo me pregunto ¿hay muchas personas que cuidan a sus amigos mascotas como yo?, quiero pensar que la inmensa mayoría, pero hay otras que no los dejan cantearse para nada o que incluso los maltratan, ¿porqué los tienen conviviendo en su mismo hogar? ¿será para poder hacerles lo que les gustaría hacer a los humanos y no se atreven?

Escrito por Medrano

2.10.06

Pen Drive USB 2.0

Con capacidades de 1 y 2 Gb. estos bichos llamados Pen de nombre, Driver de primer apellidos y USB 2.0, de segundo y sólo 5 gramos de peso son uno mismo en formato de plástico.
La ventaja de estos aparatitos es que puedes llevar en el bolsillo todos los documentos informáticos más necesarios y a todos los sitios. Ya no eres tú sólo, eres tú mas tus documentos. Uno se une a su memoria externa, ya que la interna cada vez es menor, es más defectuosa. En este plástico azul del bolsillo llevo lo que voy haciendo en cada momento, para luego añadir a los documentos maestros. Puedo pensar y escribir en cualquier segundo del día, desde cualquier ordenador que pille, y quedar escrito en mi bolsillo, bueno quiero decir en “mi plástico azul”.
¡Que necesito consultar mi base de datos!, saco mi plástico y ya lo tengo.
Bueno, no, claro, necesito un ordenador que sea capaz de leer el plástico, pero al menos tengo el documento. Algo es algo. No sólo es un sistema de transporte, es también un sistema de llevar encima todo el peso de la memoria y de los periódicos diarios, sin que la espalda se resienta. Me caben 30 periódicos en PDF de 100 páginas cada uno. Mucha lectura para mi edad. ¿Y a quien el importa lo que decían los periódicos hace 30 días?. Incluso ni ayer.
Por cierto, ¿y si me pusiera varios de estos plásticos en el bolsillo tendría más memoria? Puede que si, pero seguro que no sería más listo.

No se si no pisarlo, y seguir pensando por mi mismo sin plásticos que me ayuden.

1.10.06

Etiopía y nosotros

El mundo está lleno de necesidades y de gentes que necesitan amor, igual que está lleno de personas que no queremos mirar de frente y de excelentes personas que dejan a sus familias para colaborar gratuitamente en ayudar a los necesitados.
Estas imágenes son de Etiopía, de los "niños de la calle" y de un bebe recibiendo masajes de una colaboradora aragonesa de la ONG "Cielo" dentro de un proyecto de casas cuna.

No se trata de animar a nadie, porque para este trabajo hay que ser muy especial y tener la vida real muy metida en los huesos. Se trata de saber que hay aragoneses, muchos españoles, que se van a ayudar de forma gratuita a gentes que lo necesitan. También en estos lugares hay niños sin familia, con síndrome de Down o con parálisis cerebral. Si los que sobreviven en su normalidad lo tienen difícil, el resto lo tienen casi imposible. Siempre te puedes encontrar situaciones peores, y siempre gentes que sólo saben sonreir ante las penas.

Grandes superficies o supermercados 1

Generalizar es malo, por eso voy a hablar de un supermercado grande, con parking, y situado en un barrio grande de una ciudad mediana. Posiblemente los demás serán mejores o peores. Incluso todos los demás serán mejores. No saben ustedes lo malo que es el miedo.

No compren pescado los lunes. Los viernes a las 21 horas todo lo que queda se recoge en bandejas y se cubre de hielo para meterse en una gran nevera. Dicho pescado ha soportado todo el día encima del hielo del expositor pero empieza a secarse por la parte de encima. Ahora se rehidrata con el hielo durante 2 días, y el lunes vuelve a tomar su sitio con un brillo nuevo aunque la carne no está fresca sino fría.

No se metan nunca con las cajeras. Son unas trabajadoras que pueden llevar 6 horas de pie porque en algunos supermercados no les dejan sentarse ya que trabajan más en posición firmes. Son personas con sueldos bajísimos, que trabajan 6 días a la semana, que en algunos casos en su ropa de empresa no tienen ni un bolsillo para un pañuelo porque así lo indica la empresa, que no disponen ni de 5 minutos de descanso (algo creo que ilegal o por lo menos inhumano), que para ir al servicio tienen que comunicarlo a la jefa de cajas y si vas más de 1 vez en el turno te pregunta por la salud y en donde un desfase de 2 euros en el arqueo de caja supone una bronca por tonta, porque alguien te ha engañado.

Otro día hablaré de más pequeños detalles.

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